Ајвар 220g

Ајвар је традиционални српски производ направљен од црвених укусних паприка сорте Куртовска капија.

Ајвар се традиционално прави у јесен, када је сезона паприкаша, и користи се током целе године. Ајвар се прави и од љуте и од слатке паприке. Припрема се ручно у отвореним лонцима на шпорету на дрва. Пре припреме ајвара, паприке се испеку, пажљиво огуле, оцеде и самељу. Паприке се пеку на шпорету, на роштиљу или на такозваној „бубањ” рерни.

Наш ајвар је припреман по посебној рецептури од чисте органске паприке уз мало додате соли.
Након отварања чувати у фрижидеру.